ตามที่มีการเผยแพร่ข่าวเกี่ยวกับการผลิต “น้ำปลาหับเผยแม่กลอง” ที่ผลิตจากปลาหมอคางดำ โดยความร่วมมือระหว่าง กรมราชทัณฑ์ และ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF เพื่อแก้ไขปัญหาปลาหมอคางดำในพื้นที่จังหวัดสมุทรสงคราม ก่อนนำปลามาใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับโครงการบูรณาการ ช่วยเหลือสังคมและฝึกวิชาชีพในการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำปลาจากปลาหมอคางดำ ภายใต้ชื่อ “หับเผย” โดยทาง CPF สนับสนุนทั้งอุปกรณ์ วัสดุต่าง ๆ และเทคนิคสูตรการผลิตน้ำปลา
สำหรับน้ำปลาที่ได้จากการหมัก สำนักงานประมงของจังหวัดได้ส่งตัวอย่างไปยังกองตรวจสอบคุณภาพ สินค้าประมง (กตส.) กรมประมง เพื่อตรวจสอบคุณภาพ ผลปรากฏว่าเป็นน้ำปลาคุณภาพดีสามารถบริโภคได้
