มันสำปะหลังสามารถนำมาทำเป็นเชื้อเพลิงได้ โดยแปรรูปเป็นเอทานอล

เอทานอล หรือ เอทิลแอลกอฮอล์ คือเชื้อเพลิงชีวภาพที่ผลิตได้จากพืชผลทางการเกษตร ได้แก่ อ้อย และมันสำปะหลัง เพื่อนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์น้ำมันเบนซิน ในสัดส่วนที่เหมาะสมกับการใช้งานของเครื่องยนต์