6 กลุ่มอาหารที่กินบ่อยอาจเร่งสมองเสื่อม เสี่ยงความจำถดถอย และสมองฝ่อ

อาหาร 6 กลุ่มที่ควรลดเลี่ยงเพื่อสุขภาพสมอง ที่ทำให้หลอดเลือดแดงตีบ เลือดไปเลี้ยงสมองไม่สะดวก

1. ของทอดและฟาสต์ฟู้ด มีไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่ดีสูง ทำให้หลอดเลือดแดงตีบ เลือดไปเลี้ยงสมองไม่สะดวก
2. น้ำหวานและน้ำอัดลม น้ำตาลปริมาณมาก ส่งผลเสียต่อเซลล์ประสาทและการสร้างความทรงจำ
3. เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แหนม หรือเบคอน มีสารเคมีและโซเดียมที่กระตุ้นการอักเสบในสมอง
4. ขนมหวานเบเกอรี ไขมันทรานส์และน้ำตาลขัดสี ซึ่งเชื่อมโยงโดยตรงกับภาวะสมองฝ่อ
5. อาหารเค็มจัดและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โซเดียมสูงทำให้ความดันโลหิตสูง ทำลายหลอดเลือดฝอยในสมอง
6. อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง มักมีสารปรุงแต่งและไขมันแฝงสูง หากกินเป็นประจำจะทำให้สมองเสื่อมเร็ว