ตามที่มีการบอกต่อเกี่ยวกับเรื่องรับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง สามารถลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ 36% ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข พบว่าประเด็นดังกล่าวนั้น เป็นข้อมูลจริง
การวิจัยส่วนใหญ่พบว่า การบริโภคปลาเป็นประจำโดยเฉพาะปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาแมคเคอเรลที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ โดยการทานปลาสัปดาห์ละ 2 ครั้ง สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ถึง 36% เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า-3 มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ป้องกันการเกาะตัวของเลือดในหลอดเลือด และปรับปรุงการทำงานของผนังหลอดเลือด ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ การเลือกรับประทานปลาทดแทนโปรตีนจากเนื้อแดง หรืออาหารที่มีไขมันสูงยังเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจได้ด้วย
ทั้งนี้ เพื่อให้ประชาชนได้รับข้อมูลข่าวสารจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข สามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์ www.anamai.moph.go.th หรือ โทร. 02-590-4000
