ประเด็นดังกล่าวนั้น เป็นข้อมูลจริง การรับประทานไข่ในปริมาณที่เหมาะสมอาจมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม โดยเฉพาะโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งการวิจัยนี้เป็นการศึกษาแบบความสัมพันธ์ (association) อย่างไรก็ตาม ไม่ได้เป็นการสรุปว่า “ไข่เป็นสาเหตุโดยตรงที่ทำให้ความเสี่ยงลดลง” แต่ผู้เชี่ยวชาญยังคงเน้นย้ำถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารที่หลากหลายและครบถ้วนด้วย โดยเน้นผัก, ผลไม้, ธัญพืชไม่ขัดสี และมีการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพโดยรวม





