สายหวาน กินอย่างไร ไม่ให้ “น้ำตาล” เกิน

น้ำตาลคือคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง เป็นเชื้อเพลิงที่ร่างกายใช้สร้างพลังงานให้กับร่างกาย แต่ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ “กินได้ไหม” แต่อยู่ที่ “กินเท่าไร” เพราะเมื่อพลังงานเกินความต้องการ ร่างกายจะเก็บสะสมเป็นไขมัน นำไปสู่โรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจ และโรคเรื้อรังอื่น ๆ

ปริมาณบริโภคที่แนะนำ
– ผู้ใหญ่ ไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา หรือ 24 กรัม
– เด็กและผู้สูงอายุ ไม่เกินวันละ 4 ช้อนชา หรือ 16 กรัม
ตัวเลขนี้รวม “น้ำตาลแฝง” จากเครื่องดื่ม ขนม และอาหารแปรรูปด้วย ซึ่งมักมากกว่าที่คิด

อย่างไรก็ตาม สุขภาพที่ดีไม่ได้วัดจากการงดหวานเพียงอย่างเดียว การกินอาหารครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ นอนหลับให้เพียงพอ และดูแลสุขภาพก็เป็นสิ่งสำคัญ