แช่อาหารทั้งถุงพลาสติกเข้าตู้เย็น เสี่ยงสารเคมีปนเปื้อนกระทบสุขภาพ

ถุงพลาสติกที่ใช้บรรจุอาหาร มีความเสถียรสูงในอุณหภูมิต่ำ การแช่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งไม่ได้ทำให้พลาสติก ปล่อยสารเคมีอันตรายเข้าสู่อาหารแต่อย่างใด สิ่งที่ต้องระวังคือ ความไม่สะอาดของภายนอกถุง ที่อาจปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย และการใส่ถุงซ้อนกันหลายชั้นอาจทำให้ความเย็นถ่ายเทได้ช้าลง ส่งผลให้อาหารเน่าเสียเร็วขึ้น

ดังนั้น ควรล้างทำความสะอาดถุงบรรจุภัณฑ์ภายนอกก่อนเก็บ หรือเปลี่ยนใส่อาหารลงในภาชนะสำหรับเก็บอาหารที่สะอาด มีฝาปิดมิดชิด เพื่อสุขอนามัยที่ดีและช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร

(https://sasuksure.anamai.moph.go.th/site/content/2899)