กินปลาพร้อมน้ำขิงช่วยบรรเทาปวดหัว

ขิงมีสรรพคุณช่วยลดปวดหัวได้จริง แต่การกินคู่กับปลาไม่ได้เสริมฤทธิ์แก้ปวดหัวแต่อย่างใด

เนื่องจากขิงมีสารสำคัญในกลุ่มจินเจอรอลและโชกาออล ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการสร้างสารก่อการอักเสบในร่างกาย งานวิจัยพบว่าสารสกัดจากขิงมีประสิทธิภาพลดความรุนแรงของไมเกรนได้ใกล้เคียงกับยากลุ่ม NSAIDs และกรมการแพทย์แผนไทยก็จัดให้ขิงอยู่ในบัญชียาหลักแห่งชาติ ส่วนปลา โดยเฉพาะปลาทะเลที่มีไขมันสูง มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ช่วยลดการอักเสบและหากรับประทานเป็นประจำจะลดความถี่ของไมเกรนในระยะยาวได้

แต่การรับประทานปลาพร้อมน้ำขิงในมื้อเดียวกัน ไม่ได้เกิดปฏิกิริยาเร่งการออกฤทธิ์แก้ปวดหัวฉับพลันแต่อย่างใด การต้มปลาใส่ขิงเป็นเพียงภูมิปัญญาทางอาหารเพื่อดับกลิ่นคาวและช่วยย่อยอาหาร กรมอนามัยแนะนำให้ดื่มน้ำขิงและบริโภคเนื้อปลาเป็นประจำในชีวิตประจำวัน โดยไม่จำเป็นต้องทานคู่กัน และหากมีอาการปวดหัวรุนแรงควรพบแพทย์