กินทุเรียนตอนท้องว่าง จะทำให้เกิดการสะสม “แคดเมียม” ในร่างกาย

การรับประทานทุเรียนตอนท้องว่าง ไม่มีหลักฐานหรือข้อพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ใดที่ยืนยันว่า เป็นสาเหตุทำให้ร่างกายเกิดการสะสมสารแคดเมียมเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะในประเด็นเรื่องช่วงเวลาในการรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นการกินขณะท้องว่างหรือกินหลังอาหาร ก็ยังไม่มีงานวิจัยใดยืนยันชัดเจนว่า มีผลต่อกระบวนการดูดซึม หรือส่งผลให้เกิดการเก็บสะสมของแคดเมียมในร่างกายแตกต่างกันแต่อย่างใด ไม่หลงเชื่อ และไม่ควรแชร์ต่อ

(https://sasuksure.anamai.moph.go.th/site/content/2622)