ตรวจสอบให้ชัดก่อนแชร์ ไส้หมูจัดเป็นส่วนที่มีคอเลสเตอรอลสูงและมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และไส้หมูมีคอเลสเตอรอลสูงกว่ามันหมูจริง แต่การที่ระบุปริมาณ 4 เท่าในส่วนนี้อาจจะไม่ถูกต้อง
ทั้งนี้ ไส้หมูมีคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากบริโภคในปริมาณมากหรือรับประทานเป็นประจำ นอกจากคอเลสเตอรอลแล้ว ยังมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพและอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคอาหารที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวสูงเป็นประจำ อาจทำให้ระดับไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
