กรมอนามัย ได้ออกมาให้ข้อมูลในประเด็นที่มีการให้ข้อมูลด้านสุขภาพ เรื่อง การดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล (ACV) 1 เดือน แล้วเกิดผลลัพธ์ 9 ข้อ คือ อาการท้องอืดหายไป, ลดน้ำหนักได้, กระปรี้กระเปร่า, ผิวกระจ่างใส, ข้อต่อมีความยืดหยุ่น, ความอยากอาหารลดลง, ระบบย่อยอาหารทำงานราบรื่น, อารมณ์ดีขึ้น, ผลลัพธ์สุขภาพโดยรวมดีขึ้น ว่าข้อมูลเหล่านี้เป็น “ข้อมูลบิดเบือน” เพราะยังไม่มีหลักฐานวิทยาศาสตร์รองรับผลลัพธ์เหล่านี้
แม้งานวิจัยบางส่วนพบว่า ACV อาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความอยากอาหาร หรือช่วยควบคุมน้ำหนักได้เล็กน้อย แต่ผลที่พบน้อยมากและยังมีข้อจำกัดในงานวิจัยหลายด้าน จึงไม่สามารถสรุปได้ว่า ช่วยได้ครอบจักรวาลตามที่มีการแชร์ข้อมูล
โดยข้อมูลที่ถูกต้องคือ ACV ไม่ใช่อาหารมหัศจรรย์ และไม่ควรถูกใช้แทนการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม การเลือกเชื่อข้อมูลจากแหล่งที่เชื่อถือได้ จะช่วยป้องกันความเข้าใจผิดและลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพ
ก่อนจะเชื่อ เช็กให้ชัวร์ เพื่อสุขภาพของคุณ
