ตามที่มีการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับเรื่องงดกินอาหารที่มีกลูตามีนอย่าง เนื้อ นม ไข่ เพราะเซลล์มะเร็งจำเป็นต้องใช้กลูตามีนในการเจริญเติบโตและการอยู่รอด ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข พบว่าข้อมูลดังกล่าวนั้น เป็นข้อมูลเท็จ
จากกรณีที่มีการบอกต่อข้อมูลด้านสุขภาพว่า เซลล์มะเร็งจำเป็นต้องใช้กลูตามีน เพื่อการเจริญเติบโตและการอยู่รอด ซึ่งควรงดกินอาหารที่มีกลูตามีนอย่าง เนื้อ นม ไข่ ทางสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้ตรวจสอบข้อมูลและชี้แจงว่า กลูตามีน ถือเป็นกรดอะมิโนสำคัญที่เกี่ยวข้องกับระบบต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น ช่วยในกระบวนการเผาผลาญและให้พลังงานแก่เซลล์ ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การทำงานของสมอง การสร้างกล้ามเนื้อ และส่งเสริมระบบการย่อยให้เป็นปกติ ดังนั้นการงดกินอาหารที่มีกลูตามีนจึงไม่ได้ช่วยลดการเจริญของเซลล์มะเร็งแต่อย่างใด
ทั้งนี้ ยังอาจส่งผลกระทบต่อระบบการทำงานของร่างกาย โดยเฉพาะผู้ป่วยมะเร็งที่ร่างกายจะผลิตกลูตามีนลดลงอยู่แล้ว ทำให้มีการดึงกลูตามีนจากกล้ามเนื้อมาใช้ และหากยิ่งงดเว้นการรับประทานอาหารที่มีกลูตามีนจะทำให้เกิดภาวะกล้ามเนื้อฝ่อลีบ ร่างการทรุดโทรม ขาดสารอาหาร ส่งผลกระทบต่อการรักษาและอาจเป็นสาเหตุทำให้มะเร็งลุกลามได้ นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ปรุงสุก สะอาด หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่สุก อาหารหมักดอง เครื่องดื่มแอลกอฮล์ การสูบบุหรี่ เป็นต้น
ดังนั้นขอให้ประชาชนอย่าหลงเชื่อข้อมูลดังกล่าว และขอความร่วมมือไม่ส่ง หรือแชร์ข้อมูลดังกล่าวต่อในช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ต่าง ๆ และเพื่อให้ประชาชนได้รับข้อมูลข่าวสารจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติ สามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์ http://thaicancernews.nci.go.th/_v2/ หรือ www.nci.go.th หรือโทร. 02-202-6800
บทสรุปของเรื่องนี้คือ : การงดกินอาหารที่มีกลูตามีนไม่ได้ช่วยลดการเจริญของเซลล์มะเร็งแต่อย่างใด ซึ่งกลูตามีน ถือเป็นกรดอะมิโนสำคัญที่เกี่ยวข้องกับระบบต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น ช่วยในกระบวนการเผาผลาญและให้พลังงานแก่เซลล์ ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การทำงานของสมอง เป็นต้น
